Пицца на рисовом тесте

4 апреля 2016, понедельник

Об авторе img

Наша детокс-программа "Green.me" поможет вам полноценно восстановить силы и здоровье, укрепить иммунитет, обрести гармонию, и очистить свой организм от токсинов.

Татьяна Скирда, автор программы Green.me
Популярное в блоге:

В этом рецепте интересна сама основа, а начинка может быть совершенно разной.

Нам понадобится:

Для рисового теста

  • 2 стакана риса отварного (круглозёрный или для суши)
  • 3 ст. л. кунжутного масла
  • 1/2 ч. л. гималайской соли

Перемешать масло, рис и соль.

Сформировать на противень, выстеленный пергаментом лепешки диаметром 15-20 см.

Для соуса

  • 1 стакан выпаренных томатов без кожицы
  • 1 печеная морковь
  • 100 г печеного сельдерея
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 см имбиря
  • 2 ст. л. муки тапиоки (можно и без нее)
  • 1 ч. л. гималайской соли
  • 1 ст. л. виноградного пекмеза

Все ингредиенты для соуса взбить в блендере и выложить на основу пиццы.

Для начинки

  • 1/2 ст порезанных шиитаке (можно заменить другими грибами)
  • 1/2 ст нарезанной тонкими пластинами спаржи
  • 1 шт. авокадо (порезать пластинами)
  • листья шпината

Начинку перемешать и равномерно распределить по лепешкам. Запекать 15-20 минут при 180 °C.

Будьте здоровы!

Поделиться статьей:

Хотите получать все новости в числе первых?

Это можно делать без необходимости заходить на сайт — просто подпишитесь на наши обновления.